Se você está nos primeiros momentos de uma dieta para emagrecimento, pode surgir a grande dúvida: devo abrir mão de todos os doces? E a resposta é um sonoro não! Entretanto, não se esqueça de contar sempre com o acompanhamento de um nutricionista antes de adotar qualquer dieta nova. Sabendo disso, que tal provar essa receita deliciosa e saudável de bolo fit de banana?
Ele fica pronto em apenas 1h e rende até 8 porções! Com ingredientes leves e muito nutritivos, garanta essa receita para degustar a qualquer hora! Em seguida, confira o passo a passo para este bolo fit e garanta o próximo café da tarde!
Receita fácil de bolo fit de banana
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 8 porções
Nível de dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo de girassol
- 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
- 3 bananas em rodelas
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de castanha-do-pará picada
- 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Calda
- 1/2 xícara (chá) de água
- 4 colheres (sopa) de mel
- 2 bananas em rodelas
Modo de preparo:
- Para a calda, leve a água e o mel ao fogo baixo por 3 minutos.
- Em seguida, despeje em uma fôrma de buraco no meio de 24cm de diâmetro, e disponha as bananas de forma decorativa no fundo e lateral da fôrma.
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, a banana, o açúcar e a canela até homogeneizar.
- Logo depois, transfira para uma tigela e misture as farinhas, a castanha, a aveia e o fermento até ficar homogêneo com uma colher ou batedor manual.
- Coloque na fôrma sobre as bananas e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar.
- Retire, deixe amornar e desenforme.
- Sirva em seguida.
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