Para quem adora asinha de frango mas que quer uma receita diferente, experimente fazer com molho de tequila e limão. Uma receita deliciosa e bem fácil de preparar.
Como fazer asinha de frango com molho de tequila e limão
Na tigela, coloque todos os ingredientes, exceto as asas, vegetais e os temperos. Misture bem e reserve. Preaqueça a frigideira Royal Prestige em fogo médio por 3 minutos. Adicione as asas e com a tampa entreaberta, refogue por 5 minutos ou até dourar. Vire e cozinhe por mais 5 minutos com a tampa entreaberta. Acrescente a mistura. Coloque o fogo em alta temperatura. Tampe a panela com a válvula Redi-Temp
aberta e espere até que assobie. Reduza o fogo para baixo e feche a válvula.
Cozinhe por 10 minutos. Destampe e aumente o calor. Cozinhe por mais 5 minutos ou até que o molho engrosse. Misture bem. Emprate e sirva com os legumes e os molhos.
Ingredientes
- 1 kg de asinhas de frango pequenas
- ½ xícara (chá) de tequila
- ½ xícara (chá) de suco de laranja
- ½ xícara (chá) de suco de limão
- 6 colheres (sopa) de tempero para frango
- 3 colheres (sopa) de mel honey
- 2 colheres (chá) de raspas de laranja
- 2 colheres (chá) de chili powder
- ½ colher (chá) de cominho moído
- Vegetais variados
- Molho ranch ou de blue cheese
Modo de preparo
- Na tigela, coloque todos os ingredientes, exceto as asas, vegetais e os temperos. Misture bem e reserve.
- Preaqueça a frigideira Royal Prestige em fogo médio por 3 minutos.
- Adicione as asas e com a tampa entreaberta, refogue por 5 minutos ou até dourar.
- Vire e cozinhe por mais 5 minutos com a tampa entreaberta.
- Acrescente a mistura. Coloque o fogo em alta temperatura. Tampe a panela com a válvula Redi-Temp aberta e espere até que assobie. Reduza o fogo para baixo e feche a válvula.
- Cozinhe por 10 minutos. Destampe e aumente o calor. Cozinhe por mais 5 minutos ou até que o molho engrosse. Misture bem.
- Emprate e sirva com os legumes e os molhos.
Rendimento: 4 a 6 porções
Tempo de preparo: 25 minutos
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