Não, você não está maluco e nem alterou os atalhos do Word sem querer. O programa realmente está com um novo atalho para a função negrito. Um provável bug, segundo a Microsoft, agora usa o Ctrl + Shift + B para colocar o texto em negrito. Felizmente, você pode trocar o atalho nas configurações enquanto a Microsoft não resolve o problema.
Retomando o atalho do negrito no Word para Ctrl + N
Para trocar o atalho você precisa clicar no botão Arquivo, localizado na parte superior esquerda do Word, e buscar pelo menu Opções. Na tela que abrir, você clicará em Personalizar Faixa de Opções.
Como mostrado na imagem abaixo, você deve procurar pelo menu Guia Página Inicial na seção Categoria. Feito isso, a seção Comandos, no lado direito, exibirá diversas opções dos recursos da Página Inicial em ordem alfabética. Busque por Negrito.
Na parte direita está a opção de selecionar uma nova tecla de atalho. Clique na caixa de texto e pressione o Ctrl + N. Para confirmar a troca basta clicar em Atribuir.
Word tem atalho de negrito trocado em vários países
Por anos, o Word em português usou o Ctrl + N como atalho padrão dessa ferramenta de texto. Essa combinação de teclas também funcionava na versão em espanhol do editor — e foi alterada no último update. No fórum de feedback do Word, há um relato de que o atalho também foi trocado na versão alemã do programa (que antes usavam o Ctrl + Shift + F).
No Word em alemão, assim como na versão em português, o atalho virou Ctrl + Shift + B. Já no Word em espanhol, a mudança foi para Ctrl + B. No fórum de suporte, uma representante da empresa destacou que isso pode ser uma falha de servidor. Na nota da atualização mais recente do Word, nenhuma mudança de atalho foi informada.
Um usuário americano também reclamou que houve mudança no Ctrl + G. Em inglês, ele serve para agrupar imagens (em português alinha o texto à direita). Agora, esse atalho mostra a função buscar Localizar (Ctrl + L em português).
Porém, seguiremos atento ao caso. A Microsoft já alterou atalhos de teclados em outras versões do Word — e nem vamos entrar nos detalhes da inconsistência deles em diferentes programas da empresa.
Word: bug altera atalho do negrito; veja como voltar para o Ctrl + N