Receita de Drink Paixão de Carnaval

Preparar drinks em casa combinam com qualquer época do ano. Mas no Carnaval, o clima fica ainda mais especial. Para cair na folia, o tradicional molho de pimenta TABASCO®, em parceria com a mixologista Adriana Pino, sugere essa receita especial para compartilhar no esquenta dos bloquinhos. As bebidas levam como ingrediente os molhos TABASCO® Original e TABASCO® Green Jalapeño, que prometem incrementar seus dias de farra.

A receita é refrescante e apenas o preparo do concentrado de maracujá exige antecedência. Abaixo, o drink detalhado para brindar com os amigos e mais chegados. 

Como fazer drink paixão de carnaval

Para o concentrado de maracujá, coloque em uma panela todos os ingredientes. Deixe levantar fervura, abaixe o fogo e espere reduzir por aproximadamente 20 minutos. Após esfriar, peneire e armazene em geladeira. Em um copo longo, coloque bastante gelo. Em seguida, acrescente os ingredientes por cima do gelo. Se for necessário adicione mais gelo. Finalize com soda/água com gás e misture lentamente para não perder as bolhas no drink. Decore com o manjericão.

Ingredientes

• 40 ml de vodka
• 30 ml de concentrado de maracujá
• 20 ml de suco de laranja bahia
• 4 folhas + 1 raminho de manjericão
• 5 gotas TABASCO® Original
• 30 ml de água com gás ou soda
• Gelo

Concentrado de maracujá

• 1kg maracujá
• 700g de açúcar
• 30ml suco de maracujá
• 800ml água filtrada

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Para o concentrado de maracujá, coloque em uma panela todos os ingredientes.
• Deixe levantar fervura, abaixe o fogo e espere reduzir por aproximadamente 20 minutos.
• Após esfriar, peneire e armazene em geladeira.
• Em um copo longo, coloque bastante gelo.
• Em seguida, acrescente os ingredientes por cima do gelo. Se for necessário adicione mais gelo.
• Finalize com soda/água com gás e misture lentamente para não perder as bolhas no drink.
• Decore com o manjericão.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos