BATATA E SALSICHA DEFUMADA ASSADA NO FORNO – Feed de Receitas

Ingredientes

1 libra de linguiça de peru defumada, cortada em rodelas

1 cebola grande, descascada e picada

3 batatas médias russet

1 colher de sopa de azeite

½ colher de chá de sal marinho fino

½ colher de chá de pimenta preta moída na hora

1 colher de chá de páprica doce

Como preparar

Passo 1:

Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit e forre a assadeira com papel alumínio, borrife também com spray de cozinha e reserve.

Passo 2:

Corte a linguiça em rodelas, pique as cebolas e as batatas em um tamanho uniforme e adicione as rodelas de linguiça, as cebolas e as batatas em uma tigela grande. Polvilhe uma colher de sopa de azeite e tempere com sal, pimenta e páprica, em seguida, misture com as mãos até que estejam distribuídos uniformemente.

Etapa 3:

Em uma assadeira, despeje a mistura e espalhe a linguiça e as batatas. Coloque no forno aquecido e deixe assar por cerca de 45 minutos a 1 hora ou até que as batatas fiquem douradas e macias, mexendo a cada 15 minutos.

Passo 4:

Retire do fogo e sirva.