Receita de Torta com recheio cremoso de frango

Torta de frango, uma receita com recheio cremoso e massa que derrete na boca.

Como fazer torta com recheio cremoso de frango

Em uma tigela, peneire a farinha com sal e faça um buraco no centro, adicionando a margarina e um ovo. Misture tudo com as mãos até formar uma massa grossa. Você precisa sovar bem a massa para que ela fique completamente integrada com a margarina, montando uma massa bem macia. Reserve. Em uma panela, tempere e cozinhe o frango por aproximadamente 20 minutos. Deixe esfriar e comece a desfiá-lo. Em outra panela, junte o frango já desfiado, a margarina, as ervilhas e as azeitonas picadas, mexendo por aproximadamente 5 minutos com o fogo aceso. Acrescente o requeijão e deixe 5 minutos. Por último, misture bem o cheiro-verde ou a salsa já picadinhos. Preaqueça o forno em fogo médio (170º). Enquanto isso, pegue uma forma redonda e forre o fundo dela com uma parte da massa. Espalhe o recheio por cima e cubra-o com o restante da massa. Pincele a superfície com uma gema de ovo batida para dar o efeito dourado e, após isso, asse a torta por aproximadamente 45 minutos.

Ingredientes

250 g de margarina Puro Sabor
3 xícaras (chá) de farinha de trigo Finna Tipo I
2 ovos (1 para a massa e 1 para pincelar)
1 pitada de sal
500g de peito de frango
1 colher (sopa) de margarina Puro Sabor
1 lata de ervilhas
10 azeitonas picadas
3 colheres (sopa) de queijo ralado
Temperos a gosto (sal, cebola, alho, pimenta, salsa, cheiro-verde)
1 copo de requeijão
1 creme de leite

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

Em uma tigela, peneire a farinha com sal e faça um buraco no centro, adicionando a margarina e um ovo.
Misture tudo com as mãos até formar uma massa grossa.
Você precisa sovar bem a massa para que ela fique completamente integrada com a margarina, montando uma massa bem macia.
Reserve.
Em uma panela, tempere e cozinhe o frango por aproximadamente 20 minutos.
Deixe esfriar e comece a desfiá-lo.
Em outra panela, junte o frango já desfiado, a margarina, as ervilhas e as azeitonas picadas, mexendo por aproximadamente 5 minutos com o fogo aceso.
Acrescente o requeijão e deixe 5 minutos.
Por último, misture bem o cheiro-verde ou a salsa já picadinhos.
Preaqueça o forno em fogo médio (170º).
Enquanto isso, pegue uma forma redonda e forre o fundo dela com uma parte da massa.
Espalhe o recheio por cima e cubra-o com o restante da massa.
Pincele a superfície com uma gema de ovo batida para dar o efeito dourado e, após isso, asse a torta por aproximadamente 45 minutos.