Buffalo Chicken Chili – A garota que comeu de tudo

Búfalo Chili Frango é tão fácil e tem apenas alguns ingredientes básicos neste jantar de fogão lento. Cremoso e picante tudo em um! Este chili de frango é cheio de sabor, mas suave o suficiente para que toda a família possa comê-lo.

CHICKEN DE FRANGO CREMOSO BUFFALO

Obrigado por todos os seus textos e e-mails perguntando sobre como nossa casa se saiu durante o furacão Irma. Finalmente chegamos em casa ontem à noite depois de 10 dias fora e tudo está intacto.

Um grande suspiro de alívio e sou muito grato por nossos vizinhos que ficaram de olho em nossa casa e limparam todos os entulhos sem nem mesmo serem solicitados.

Ontem, depois que saímos de Los Angeles, houve um terremoto e hoje mais tarde houve um grande terremoto no México. Sem contar que o furacão Maria está por aí causando grandes destruições e claro Harvey.

A Mãe Natureza está em fúria este ano. É isso? Isso é o começo do fim? Sou meio sarcástico, meio sério. O que. É. Indo. Sobre.

Eu meio que tive um momento estranho na última vez que visitei o Arizona. Eu estava em uma livraria, obviamente na seção de livros de receitas, e enquanto olhava todos os livros de receitas, percebi que conhecia 90% dos autores na prateleira. Quer dizer… isso é loucura.

Um dos livros na estante era da minha amiga Karen, do 365 Days of Slow Cooking. Ela tem mais de seis livros de receitas e um novo livro de receitas será lançado na próxima semana, que trata de receitas fáceis com cinco ingredientes que podem ser feitas no fogão lento.

As receitas de fogão lento são minhas amigas nesta época do ano. Olá, 3 horas de igreja, seguidas de um jogo de 4 horas e voltando para casa para jantar logo em seguida.

Na verdade, ajudei a testar esta receita fácil meses atrás e toda a minha família adorou. Normalmente, qualquer coisa com sabor de búfalo que eu possa presumir automaticamente será muito picante para meus filhos.

Adivinha? Isso não era totalmente. Se você começar com 1/4 de xícara de molho de búfala, isso dará um sabor muito bom. Se você estiver se sentindo selvagem e quiser mais chute, adicione mais 1/4 de xícara de molho de búfala no final.

INGREDIENTES

COXAS DE FRANGO – Você também pode usar peito de frango sem pele ou frango moído. Você também pode usar sobras de frango assado.
FEIJÃO DO NORTE – Qualquer tipo de feijão branco funcionará aqui, como feijão canelone ou feijão branco.
TOMATES ASSADOS NO FOGO
REQUEIJÃO CREMOSO
CALDO DE GALINHA
ESPECIARIAS

É muito difícil fazer isso parecer apetitoso, mas acredite, é bom.

DICA:

Molho de búfalo e molho picante não são os mesmos. O molho picante é mais intenso. O molho Buffalo é uma mistura de ingredientes.

OUTRAS RECEITAS DE PIMENTÃO:

OUTRAS RECEITAS DE FRANGO COM BÚFALO:

Chili Frango Búfalo

Esta receita fácil de Buffalo Chicken Chili é tão fácil e tem apenas alguns ingredientes básicos neste jantar de panela de barro. Este não é o seu pimentão tradicional. Tem gosto de asas de frango de búfalo com um chutezinho! Uma ótima refeição para o dia do jogo.

1 1/2 libras Coxas (ou peitos) de frango desossadas e sem pele, sem excesso de gordura
2 (lata de 14,5 onças) grandes feijões do norte, escorridos e enxaguados
1 (lata de 14,5 onças) Tomates assados no fogo com suco
2 copos caldo de galinha
¼ – ½ xícara molho de asa de búfalo, comece com ¼ xícara e adicione mais no final, se necessário
½ colher de chá pó de cebola
½ colher de chá pó de alho
¼ colher de chá sal
8 onças Requeijão cremoso
Queijo azul se desfaz, opcional
fatias de aipo, opcional

Combine o frango, feijão, tomate com suco, caldo, 1/4 xícara de molho de asa de búfalo, cebola em pó, alho em pó e sal na panela elétrica.
Cubra e cozinhe em fogo baixo por 6 horas.
Corte o cream cheese em cubos pequenos e misture na panela de cozimento lento. Retire o frango para uma tábua e desfie com dois garfos. Devolva o frango ao fogão lento.
Quando o cream cheese estiver derretido, coloque em tigelas e sirva. Cubra com migalhas de queijo azul, queijo cheddar ou tortilhas e sirva com palitos de aipo, se desejar.