Receita de Arroz com tomate, manjericão e azeitona preta

Tudo que essa receita tem de beleza, acredite, ela também tem de sabor. Um prato simples, perfumado e saboroso para o almoço ou jantar.

Como fazer arroz com tomate, manjericão e azeitona preta

Cozinhe 1 saquinho (125 g) de Tio João Cozinha Fácil – Arroz com Tomate e Manjericão, conforme o modo de preparo da embalagem. Enquanto isso, embrulhe em papel-alumínio 200 g de tomates-cereja, 5 dentes de alho descascados e ¼ de xícara (chá) de azeite. Coloque em uma assadeira e asse em fogo baixo por 20 minutos. Aqueça o azeite que sobrou ao assar os tomates e refogue, por 2 minutos, o alho assado com o arroz cozido. Misture ½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas e os tomates. Tempere com sal e pimenta-do-reino e finalize com manjericão fresco. Sirva em seguida acompanhando frango ou carne vermelha.

Ingredientes

• 1 saquinho de arroz Tio João Cozinha Fácil – Arroz com Tomate e Manjericão (125 g)
• ¼ de xícara (chá) de azeite
• 200 g de tomates-cereja
• 5 dentes de alho descascados
• ½ xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço cortadas ao meio
• ½ xícara (chá) ou 3 galhos de manjericão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

• Cozinhe 1 saquinho (125 g) de Tio João Cozinha Fácil – Arroz com Tomate e Manjericão, conforme o modo de preparo da embalagem.
• Enquanto isso, embrulhe em papel-alumínio 200 g de tomates-cereja, 5 dentes de alho descascados e ¼ de xícara (chá) de azeite.
• Coloque em uma assadeira e asse em fogo baixo por 20 minutos.
• Aqueça o azeite que sobrou ao assar os tomates e refogue, por 2 minutos, o alho assado com o arroz cozido.
• Misture ½ xícara (chá) de azeitonas pretas picadas e os tomates.
• Tempere com sal e pimenta-do-reino e finalize com manjericão fresco.
• Sirva em seguida acompanhando frango ou carne vermelha.

Dica: Para fazer desta receita um prato único, junte 150 g de muçarela de búfala picada.

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 30 minutos