Asinha de frango com molho de tequila e limão
Foto: Royal Prestige

Para quem adora asinha de frango mas que quer uma receita diferente, experimente fazer com molho de tequila e limão. Uma receita deliciosa e bem fácil de preparar.

Como fazer asinha de frango com molho de tequila e limão

Na tigela, coloque todos os ingredientes, exceto as asas, vegetais e os temperos. Misture bem e reserve. Preaqueça a frigideira Royal Prestige em fogo médio por 3 minutos. Adicione as asas e com a tampa entreaberta, refogue por 5 minutos ou até dourar. Vire e cozinhe por mais 5 minutos com a tampa entreaberta. Acrescente a mistura. Coloque o fogo em alta temperatura. Tampe a panela com a válvula Redi-Temp™ aberta e espere até que assobie. Reduza o fogo para baixo e feche a válvula. 
Cozinhe por 10 minutos. Destampe e aumente o calor. Cozinhe por mais 5 minutos ou até que o molho engrosse. Misture bem. Emprate e sirva com os legumes e os molhos.

Ingredientes

  • 1 kg de asinhas de frango pequenas
  • ½ xícara (chá) de tequila
  • ½ xícara (chá) de suco de laranja
  • ½ xícara (chá) de suco de limão
  • 6 colheres (sopa) de tempero para frango
  • 3 colheres (sopa) de mel honey
  • 2 colheres (chá) de raspas de laranja
  • 2 colheres (chá) de chili powder
  • ½ colher (chá) de cominho moído
  • Vegetais variados
  • Molho ranch ou de blue cheese

Modo de preparo

  • Na tigela, coloque todos os ingredientes, exceto as asas, vegetais e os temperos. Misture bem e reserve.
  • Preaqueça a frigideira Royal Prestige em fogo médio por 3 minutos.
  • Adicione as asas e com a tampa entreaberta, refogue por 5 minutos ou até dourar.
  • Vire e cozinhe por mais 5 minutos com a tampa entreaberta.
  • Acrescente a mistura. Coloque o fogo em alta temperatura. Tampe a panela com a válvula Redi-Temp™ aberta e espere até que assobie. Reduza o fogo para baixo e feche a válvula. 
  • Cozinhe por 10 minutos. Destampe e aumente o calor. Cozinhe por mais 5 minutos ou até que o molho engrosse. Misture bem.
  • Emprate e sirva com os legumes e os molhos.

Rendimento: 4 a 6 porções

Tempo de preparo: 25 minutos

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