Clafoutis com Mimo Green Dreams
Foto: Uvas Mimo

Os dias costumam ser ensolarados e frescos, perfeitos para aproveitar a natureza com a família. Está buscando a receita ideal para rechear a cesta de piquenique? Mimo, a marca de uvas de mesa especiais da Agrivale, dá a dica do Clafoutis (pronuncia-se cla-fu-tí) de uvas Green Dreams, simples de preparar e que pode ser saboreado quente ou frio e repartido em fatias, como uma pizza.

Clafoutis é uma sobremesa originária da França, feita tradicionalmente com cerejas pretas. Mas é tão fácil e versátil que ganhou o mundo com outras frutas frescas. A massa é leve e nutritiva, pois leva ovos, farinha, leite e açúcar. Nesta deliciosa versão é recheada com uvas verdes sem sementes e, depois, salpicada com amêndoas partidas. Fica incrível!

Como fazer clafoutis com Mimo Green Dreams

No mixer ou liquidificador coloque o leite, os ovos, a farinha, o açúcar, a essência de amêndoas e a margarina. Bata por 1 minuto. Deixe a massa descansar por 30 minutos e bata mais 5 minutos. Unte uma forma redonda (cerca de 20cm) com margarina e forre com papel manteiga. Distribua a massa e coloque as uvas. Leve ao forno até crescer e dourar. Polvilhar com o açúcar peneirado e as amêndoas trituradas. Sirva quente ou frio.

Ingredientes

  • 24 uvas Mimo Green Dreams
  • ¾ de xícara (chá) de farinha de trigo integral
  • 1 xícara (chá) de leite de vaca ou de amêndoas
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de essência de amêndoas

Para decorar

  • ½ xícara (chá) de amêndoas levemente trituradas
  • 2 colheres (sopa) de açúcar peneirado

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • No mixer ou liquidificador coloque o leite, os ovos, a farinha, o açúcar, a essência de amêndoas e a margarina. Bata por 1 minuto.
  • Deixe a massa descansar por 30 minutos e bata mais 5 minutos.
  • Unte uma forma redonda (cerca de 20cm) com margarina e forre com papel manteiga.
  • Distribua a massa e coloque as uvas. Leve ao forno até crescer e dourar.
  • Polvilhar com o açúcar peneirado e as amêndoas trituradas.
  • Sirva quente ou frio.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

Source link

O post Receita de Clafoutis com Mimo Green Dreams apareceu primeiro em Receitas do Tio.