Drink Paixão de Carnaval
Foto: Tabasco

Preparar drinks em casa combinam com qualquer época do ano. Mas no Carnaval, o clima fica ainda mais especial. Para cair na folia, o tradicional molho de pimenta TABASCO®, em parceria com a mixologista Adriana Pino, sugere essa receita especial para compartilhar no esquenta dos bloquinhos. As bebidas levam como ingrediente os molhos TABASCO® Original e TABASCO® Green Jalapeño, que prometem incrementar seus dias de farra.

A receita é refrescante e apenas o preparo do concentrado de maracujá exige antecedência. Abaixo, o drink detalhado para brindar com os amigos e mais chegados. 

Como fazer drink paixão de carnaval

Para o concentrado de maracujá, coloque em uma panela todos os ingredientes. Deixe levantar fervura, abaixe o fogo e espere reduzir por aproximadamente 20 minutos. Após esfriar, peneire e armazene em geladeira. Em um copo longo, coloque bastante gelo. Em seguida, acrescente os ingredientes por cima do gelo. Se for necessário adicione mais gelo. Finalize com soda/água com gás e misture lentamente para não perder as bolhas no drink. Decore com o manjericão.

Ingredientes

  • 40 ml de vodka
  • 30 ml de concentrado de maracujá
  • 20 ml de suco de laranja bahia
  • 4 folhas + 1 raminho de manjericão
  • 5 gotas TABASCO® Original
  • 30 ml de água com gás ou soda
  • Gelo

Concentrado de maracujá

  • 1kg maracujá
  • 700g de açúcar
  • 30ml suco de maracujá
  • 800ml água filtrada

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Para o concentrado de maracujá, coloque em uma panela todos os ingredientes.
  • Deixe levantar fervura, abaixe o fogo e espere reduzir por aproximadamente 20 minutos.
  • Após esfriar, peneire e armazene em geladeira.
  • Em um copo longo, coloque bastante gelo.
  • Em seguida, acrescente os ingredientes por cima do gelo. Se for necessário adicione mais gelo.
  • Finalize com soda/água com gás e misture lentamente para não perder as bolhas no drink.
  • Decore com o manjericão.

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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