Apesar de ser muito consumido em molhos para massas ou saladas, o tomate também cai muito bem em bebidas. O suco de tomate é uma delas! Perfeito para ser tomado sozinho ou incrementar outras receitas, como o icônico drink Bloody Mary.
Além de ser extremamente versátil, o tomate ainda faz bem para a saúde. Isso porque a fruta é rica em antioxidantes, como vitaminas A, B, C, K e minerais, a exemplo do fósforo, potássio, cálcio, magnésio e ferro. O resultado dessa composição é um alimento que é grande aliado da imunidade, da saúde do coração, dos nervos e dos músculos.
Então, para te ajudar a garantir todos esses benefícios, que tal preparar um suco de tomate? É uma bebida refrescante e diferente para acompanhar qualquer refeição. Confira o modo de preparo em seguida e se delicie!
Suco de tomate
Tempo: 15min
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 4 tomates
- 1 xícara (chá) de água
- Suco de 1 limão (opcional)
- Manjericão a gosto (opcional)
- Pimenta da sua preferência (opcional)
Modo de preparo:
- Lave os tomates, corte-os ao meio e então tire os talos e sementes
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma mistura homogênea
- Coe o líquido com uma peneira
- Sirva em seguida.
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