Apesar de ser muito consumido em molhos para massas ou saladas, o tomate também cai muito bem em bebidas. O suco de tomate é uma delas! Perfeito para ser tomado sozinho ou incrementar outras receitas, como o icônico drink Bloody Mary.

Além de ser extremamente versátil, o tomate ainda faz bem para a saúde. Isso porque a fruta é rica em antioxidantes, como vitaminas A, B, C, K e minerais, a exemplo do fósforo, potássio, cálcio, magnésio e ferro. O resultado dessa composição é um alimento que é grande aliado da imunidade, da saúde do coração, dos nervos e dos músculos.

Então, para te ajudar a garantir todos esses benefícios, que tal preparar um suco de tomate? É uma bebida refrescante e diferente para acompanhar qualquer refeição. Confira o modo de preparo em seguida e se delicie!

Suco de tomate

Tempo: 15min
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 4 tomates
  • 1 xícara (chá) de água
  • Suco de 1 limão (opcional)
  • Manjericão a gosto (opcional)
  • Pimenta da sua preferência (opcional)

Modo de preparo:

  1. Lave os tomates, corte-os ao meio e então tire os talos e sementes
  2. Bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma mistura homogênea
  3. Coe o líquido com uma peneira
  4. Sirva em seguida.

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