Taças para torradas com bacon e ovo

Estes copos de torrada com bacon e ovo são um café da manhã completo com torrada, ovo e bacon em uma porção individual.

COPOS DE OVOS COM BACON

Admito que não sou muito de tomar café da manhã… provavelmente porque não sou muito de tomar café da manhã. Quando meu marido e eu nos casamos, aprendemos muito rapidamente que, como não éramos pessoas matinais, era melhor não nos falarmos até depois das 10h.

Sempre fomos noctívagos e as pessoas sempre nos disseram que nossos hábitos mudariam quando tivéssemos filhos, mas… eles não mudaram. Então, a maior parte da minha mastigação é à noite, infelizmente, então de manhã nunca estou com muita fome.

O café da manhã para mim geralmente é um shake de proteína no caminho para deixar meus filhos na escola. Mas quando temos companhia na cidade, tenho que lembrar que nem todo mundo gosta de um shake de proteína no café da manhã, então estou sempre procurando opções de café da manhã para meus convidados.

Bacon, ovos e torradas, tudo enrolado em um copo conveniente e fofo. Se você está cuidando da sua cintura, pode até usar pão multigrãos ou de trigo e bacon de peru.

COMO FAZER TORRADAS COM BACON E OVO

OUTRAS IDEIAS DE CAFÉ DA MANHÃ

Taças para torradas com bacon e ovo

Bacon e xícaras de ovos em mini torradas – um café da manhã perfeito para levar.

Ingredientes

6 fatias de bacon, cru ou pré-cozido
6 fatias de pão
1/2 xícara queijo cheddar ralado
6 ovos
Sal e pimenta

Instruções

Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Pulverize uma forma grande de muffin com spray de cozinha.
Em uma frigideira, cozinhe o bacon por cerca de 3 a 5 minutos, até ficar parcialmente cozido, mas não completamente crocante (se usar bacon pré-cozido, pule esta etapa). Transfira para um prato forrado com papel toalha. Corte círculos (cerca de 3 1/2 polegadas) em cada pedaço de pão usando um cortador de biscoitos ou um copo virado de cabeça para baixo.
Pressione as rodelas de pão nas cavidades dos muffins untadas. Enrole um pedaço de bacon ao redor da periferia de cada pedaço de pão, posicionando-o entre o pão e a forma de muffin para ajudar a mantê-lo na posição. Isso pode ser um pouco complicado até você pegar o jeito. Polvilhe uma pequena quantidade de queijo ralado no centro de cada pedaço de pão. Quebre um ovo sobre cada pedaço de pão tomando cuidado para não quebrar as gemas. Você pode não querer usar toda a clara de ovo. Se o fizer, pode ser necessário ajustar o tempo de cozimento para um pouco mais.
Depois de cobrir todos os pedaços de pão com os ovos, leve ao forno até que os ovos estejam cozidos ao seu gosto (cerca de 15 minutos para mim) e o bacon esteja crocante. Passe uma faca ao redor da borda de cada muffin e retire os copos de ovo. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva imediatamente.
Opção mais saudável: Use pão multicereais e bacon de peru para um toque mais saudável.